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高沟捆蹄食品安全团体标准确定

2020-08-24 10:55:44

融媒体记者 刘 元

通 讯 员 许顺成 徐 军


近日,高沟捆蹄食品安全团体标准项目结题暨标准发布会召开。会上,高沟捆蹄协会的企业家们与来自南京工业大学、江苏食品药品职业技术学院和市县市场监管局、食品药品检验所的专家、领导们一起,就高沟捆蹄的材料选择、制作工艺、技术要求等标准的制定畅所欲言,为团体标准的确立提出了修改意见和建议。

高沟镇希望捆蹄生产企业以这次团体标准的确立为契机,深化加工水平,形成集聚合力,把市场主体做大;延伸产业链条,丰富产业业态,把捆蹄产业做靓;探索产业融合,形成更多品牌,把捆蹄品牌做亮;依法开展经营,提升产品质量,把安全工作做实。

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